Để lựa chọn và bài trí bàn ghế cafe không hề đơn giản, nhất là với những người chưa có kinh nghiệm. Tuy nhiên đọc ngay 6 gợi ý dưới đây chắc chắn bạn có thể thực hiện điều này một cách dễ dàng nhất.
Bàn ghế là điểm nhấn quan trọng bên trong quán cà phê. Bạn cần phải xác định rõ quán của mình mang phong cách cổ điển hay hiện đại, trẻ trung hay thanh lịch, sôi động, hay yên tĩnh để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho mình. Bởi khách hàng hiện nay khi đến quán không chỉ ngồi uống nước mà còn để trải nghiệm, thư giãn. Khi thỏa mãn được phần nhìn thì mới thu hút được nhiều khách hàng.
Tốt nhất bạn nên chọn bộ bàn ghế cà phê sao cho không gian quán trông trở nên bắt mắt và lôi cuốn hơn. Không thể đặt một bộ sofa chiếm quá nhiều diện tích nếu không gian quán quá chật hẹp. Hoặc cũng không thể để bộ bàn ghế nhỏ ở trong không gian rộng lớn. Do đó bạn cần cân nhắc kỹ việc lựa chọn chất liệu, kiểu dáng bàn ghế cafe của mình.
Nếu là quán cà phê có nhiều góc chết thì hãy biến nó trở thành chỗ ngồi thú vị nhất trong quá. Trường hợp quán nhỏ thì nên chọn bàn tròn hay bàn dài để không tốn nhiều diện tích. Ngược lại nếu không gian rộng, thoáng thì bạn có thể chọn các loại bàn ghế với hình dạng và kích thước khác nhau để tạo điểm nhấn ấn tượng hơn cho quán.
Điều này nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Nhiều người vì quá tham lam nên cố ý bài trí quá nhiều bàn ghế làm không gian quán trở nên chật chội, lộn xộn. Điều này khiến cho khách khi đến quán cảm thấy không được thoải mái, nhân viên không có lối đi lại khi phục vụ. Vậy nên hãy đảm bảo việc sắp xếp quán làm sao đảm bảo không gian cho cả nhân viên và khách được thoải mái nhất.
Bạn đừng sắp xếp bàn ghế cafe san sát nhau, điều này chẳng tiết kiệm được diện tích bao nhiêu mà nó lại còn gây cảm giác không thoải mái, thiếu riêng tư cho khách hàng mỗi khi muốn nói chuyện.
Khi chọn bàn ghế quán cafe bạn cũng cần phải nghĩ đến màu sắc để hòa hợp với cách trang trí cũng như các loại nội thất khác ở trong quán. Màu sắc và kiểu dáng của bàn ghế sẽ góp phần tạo nên phong cách quán. Bởi vậy sự hài hòa trong kết hợp màu sắc bàn ghế cafe và quán sẽ gia tăng tính thẩm mỹ, gây ấn tượng cho các vị khách mỗi khi đến quán.
Ngoài ra bạn cũng không nên dùng quá nhiều gam màu nóng hay lạnh trong cùng một không gian mà chỉ nên sử dụng xen kẽ màu sắc một cách hợp lý. Đảm bảo sự tương thích màu ánh sáng, màu tường, tranh treo tường,… Cố gáng để giữ cho tất cả được hài hòa, cân bằng, hay để tạo cảm giác sang trọng, tinh tế thì có thể cân nhắc dùng màu trung tính như pastel.
Nếu chỉ dùng một loại bàn ghế cafe sẽ khiến cho không gian quán trở nên nhàm chán, kém sự tinh tế. Bởi vậy bạn nên kết hợp nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau để mang đến nhiều trải nghiệm khác nhau cho khách hàng. Trường hợp là không gian nhỏ thì bạn hãy kết hợp cùng ghế với kích cỡ tương thích. Thậm chí có thể tận dụng ghế bar đi kèm với bàn dài sát tường để tạo sự khác biệt về độ cao cũng như không gian quán.
Cây cối sẽ giúp không gian quán trở nên tươi mát, tạo cảm giác thư thái cho khách hàng. Vậy nên bạn đừng ngần ngại bố trí thêm cây xanh, dây leo, hoa cùng các bộ bàn ghế để không gian quán thêm bắt mắt hơn.
Trên đây là những chia sẻ giúp bạn biết cách chọn và bố trí bàn ghế cafe như thế nào hiệu quả nhất. Đừng quên ghé thăm chuyên trang của chúng tôi mỗi ngày để tham khảo thêm nhiều bài viết chia sẻ thú vị.
Thùy Duyên
