Bên cạnh những yếu tố như phong cách thiết kế nội thất độc đáo, dàn nhân viên “trai xinh gái đẹp”, thức uống ngon và nhiều sự lựa chọn, cách bày trí bàn ghế café cũng được đánh giá là tiêu chí quan trọng giúp thu hút nhiều thực khách đến quán. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu một số mẹo hay giúp bạn tạo được dấu ấn mạnh mẽ với khách hàng của mình nhé!
Theo thời gian, sắp xếp và bày trí bàn ghế café một cách khoa học, hợp lý đã chứng minh được tầm quan trọng to lớn của mình, khi đây là một trong những yếu tố mang tính quyết định đến việc thực khách có quay trở lại quán hay không.
Điều này không phải là ngẫu nhiên, mà bởi những lợi ích to lớn mà nó mang lại như:
Để thu hút ngày càng nhiều thực khách đến quán không phải là điều gì quá khó khăn, chỉ cần bạn nắm được một vài bí quyết hay trong việc bày trí bàn ghế café được đề cập dưới đây.
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, các nhà sản xuất đã cho ra đời rất nhiều mẫu bàn ghế café từ nhiều loại chất liệu khác nhau, có thể kể đến như gỗ tự nhiên, kim loại, nhựa, nhựa giả mây,… Điều này có nghĩa, tùy thuộc vào phong cách trang trí của quán mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn chất liệu sao cho phù hợp nhất.
Chẳng hạn, nếu quán theo đuổi phong cách trang trí kiểu cổ điển thì nên chọn những bộ bàn ghế bằng gỗ tự nhiên, nhựa giả mây,… với thiết kế mang hơi hướng hoài niệm, xưa cũ. Trong khi đó, những quán café được trang trí theo phong cách hiện đại thì nên lựa chọn những mẫu bàn ghế hot-trend, kim loại, nhựa,… mang phong cách mới lạ, độc đáo.
Nhiều người tin rằng, lựa chọn và bày trí bàn ghế café phù hợp với bản mệnh của chủ quán là việc nên làm, bởi nó có ảnh hưởng nhất định đến sự phát triển về lâu về dài của quán. Mặc dù chưa có các bằng chứng khoa học khẳng định điều này là chính xác, thế nhưng “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, bạn có thể tham khảo và áp dụng vào việc bày trí quán để may mắn hơn trong việc kinh doanh.
Một quán café với bàn ghế được bày trí một cách gọn gàng, ngăn nắp sẽ luôn ghi điểm trong mắt thực khách, dù chất lượng thức uống không thực sự hoàn hảo như mong đợi. Nhìn chung, đây là một trong những bí quyết đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rất ấn tượng, khi vừa giúp tiết kiệm không gian vừa mang đến cảm giác sạch sẽ, thoải mái tối đa cho khách đến quán.
Bên cạnh đó, không gian của quán cũng sẽ trở nên hài hòa và khoa học, cho thấy người chủ quán đã dành rất nhiều tâm huyết để mang đến sự chỉn chu tối đa cho quán café của mình.
Nếu định hướng của bạn là tạo ra một quán café gần gũi với thiên nhiên, hãy ưu tiên lựa chọn những bộ bàn ghế bằng chất liệu gỗ tự nhiên kết hợp cùng sắc xanh của các chậu hoa cảnh, sự kết hợp này sẽ mang lại một tổng thể cực kỳ bắt mắt và sẽ thu hút rất nhiều thực khách đến với quán của bạn đấy nhé!
Tùy theo diện tích của quán mà bạn nên lựa chọn và bày trí bàn ghế café có kích thước hợp lý. Chẳng hạn, nếu quán có diện tích khiêm tốn thì chỉ nên sử dụng những bộ sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, thuận tiện cho việc sắp xếp. Nếu quán có diện tích lớn hơn một chút, đừng cố gắng lựa chọn và sử dụng các bộ bàn ghế quá cồng kềnh, chúng sẽ tạo nên cảm giác bí bách, chật chội và khiến thực khách cảm thấy khó chịu đấy nhé!
Hy vọng rằng với những chia sẻ trên đây, bạn đã hiểu rõ hơn về cách lựa chọn và bày trí bàn ghế café sao cho khoa học, hợp lý nhất. Chúc cho việc kinh doanh quán café của bạn sẽ ngày càng phát đạt và giữ chân được ngày càng nhiều thực khách hơn nữa.
Thùy Duyên
